Eten & Drinken

Nasi goreng is een van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken en heeft ook in Nederland een vaste plek op tafel veroverd. De naam betekent letterlijk “gebakken rijst” in het Indonesisch, en dat is precies wat het is. Toch gaat er meer achter schuil dan een simpele omschrijving doet vermoeden. Dit gerecht heeft een […]

Rendang is een van de meest geliefde gerechten ter wereld. CNN plaatste dit rijke vleesgerecht ooit op nummer één van de lijst met lekkerste gerechten op aarde, en wie het eenmaal heeft geproefd, begrijpt waarom. De diepe, kruidige smaak is niet zomaar te maken. Achter elke hap zit uren koken, een handvol bijzondere ingrediënten en

Matcha latte is een populaire drank die je gemakkelijk zelf thuis maakt. Mensen kiezen steeds vaker voor deze romige, groene latte doordat hij niet alleen lekker smaakt, maar ook opvalt door zijn prachtige kleur. In deze blog lees je hoe je zelf een verse matchadrank bereidt en ontdek je meer over de ingrediënten en variaties.

Knoflooksaus is populair bij veel gerechten Knoflooksaus is een van de bekendste sauzen in Nederland. Je vindt het vaak bij shoarma, gegrild vlees, op een pita of zelfs als dip op een feestje. Veel mensen kopen het kant-en-klaar, maar zelf maken is eigenlijk heel makkelijk. Zo bepaal je zelf de smaak en weet je precies

De oorsprong en het karakter van chai latte Chai latte is een populaire warme drank met een mix van thee, melk en specerijen. Deze drank komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië en wordt daar vaak “masala chai” genoemd. In Nederland en andere landen vind je hem veel in koffiezaken, waar het een favoriet is voor wie eens

Pasta pesto is een klassieker uit Italië en wordt door veel mensen graag gegeten vanwege de frisse smaak en het makkelijke recept. Met maar een paar ingrediënten staat het gerecht snel op tafel en heeft het een fijne, groene kleur. Het leuke van pasta met pesto is dat je eindeloos kunt variëren, bijvoorbeeld met kip,

Een relatie is een van de meest betekenisvolle dingen in het leven van een mens. Het gaat niet alleen om samen zijn, maar om echt gezien worden door een ander. Dat weet ook de bekende radiostem Frits Spits, die na het overlijden van zijn vrouw dacht nooit meer verliefd te worden. Toch overkwam het hem

Pastinaak klaarmaken begint met wassen De eerste stap bij het klaarmaken van pastinaak is goed wassen. Pastinaak groeit onder de grond en zit vaak nog vol aarde wanneer je hem koopt. Houd de groente onder de kraan en gebruik eventueel een borsteltje. Zo wrijf je al het zand en vuil weg. Pastinaak is vaak vrij